Eu adoro pão... principalmente se for doce... mas essa receita de pão caseira é neutra, ótima para ser servida no café da manhã, ou da tarde, e também é muito fácil não exige muita experiência nem habilidade para fazer... Vejam...
Leila Ricardo
PÃO CASEIRO
Ingredientes:
50 gramas de fermento biológico
3 ovos
1 xícara de leite morno
1 xícara de óleo quente
10 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1/2 litro de água morna
Farinha de trigo até dar o ponto (mais ou menos 1,5 Kg)
Modo de Fazer:
Dissolva o fermento biológico com o açúcar. Juntar os ovos, o leite, o óleo, a água e o sal, misturar bem. Acrescentar a farinha até não grudar mais nas mãos. Deixar crescer por mais ou menos 1 hora ou até dobrar de volume. Moldar nos formato desejado e deixar crescer novamente até dobrar de volume. Levar para assar em temperatura média-baixa até dourar.
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